近日,應(yīng)用科達(dá)智能門店管理系統(tǒng),大鴨梨全國(guó)共計(jì)80多家分店均已配備遠(yuǎn)程視頻巡店模塊,店主通過(guò)PC或手機(jī)客戶端,均可查看各分店實(shí)時(shí)視頻監(jiān)控圖像,并查看實(shí)時(shí)客流數(shù)據(jù)。
通過(guò)自建平臺(tái)架設(shè)私有云存儲(chǔ),各分店收銀臺(tái)、就餐區(qū)、廚房、前廳等處部署科達(dá)高清紅外半球,實(shí)現(xiàn)對(duì)店內(nèi)全方位的監(jiān)控。同時(shí),應(yīng)用客流分析模塊,安裝客流感知儀、視頻采集儀等,客流數(shù)據(jù)采集精度高達(dá)98%;系統(tǒng)可自動(dòng)生成客流分析報(bào)表,供管理人員隨時(shí)調(diào)用,其具體功能如下:
·統(tǒng)計(jì)各個(gè)時(shí)間段進(jìn)入餐廳的人數(shù),充分預(yù)估吃飯高峰期的到來(lái),讓店員做好準(zhǔn)備;
·人數(shù)較多時(shí),實(shí)際吃飯的人數(shù),對(duì)比預(yù)約的人數(shù),可以了解多少人因等待太久而另作選擇,可以評(píng)斷店鋪的消化能力,是否要擴(kuò)建或者優(yōu)化大桌小桌的數(shù)量/上菜速度等;
·通過(guò)二次開發(fā)結(jié)合銷售系統(tǒng)的銷售數(shù)據(jù),可以得到人均消費(fèi),或者更詳細(xì)的數(shù)據(jù)。